生活即是品味,帶你品嚐西班牙咖啡的9種風味

世界三大超現實主義畫家畢卡索、米羅和達利,

尚未完成就被列為世界遺產的高第建築,

佛朗明哥舞、鬥牛、唐吉軻德,

這些都來自西班牙,一個文藝璀璨的殿堂,

他們的文化,結合了西方基督教和東方的回教色彩,

在歐洲文化中獨樹一幟,

而它的咖啡文化也同樣的繽紛,就讓我們來一探究竟吧。

 

1. Café solo濃縮咖啡 :

與義式濃縮Expresso相似,能夠品嘗咖啡的原始風味,

提神效果較強,早上來一杯,包準整天精神奕奕。

 

2. Café con Hielo 冰咖啡 :

濃縮咖啡加上冰涼的冰塊,通常冰塊的多寡能自行調配,

在夏日西班牙必睡的幸福午覺之前, 先來杯冰咖啡沁涼心脾,

幸福更加倍。

 

3. Café con Leche 拿鐵 :

咖啡加上牛奶滑順的口感,是一般人都可以接受的口味,

坐在咖啡館的露天座位,來一杯拿鐵,享受悠閒的時刻。

 

 

4. Café Cortado 少奶咖啡 :

想品嘗咖啡的香醇,又怕味道太過單調,

加入少許牛奶提味,提升口感的層次。

 

5. Leche Manchada 重乳咖啡 :

以牛奶為主的口感,加入一點咖啡做調味,

濃郁的奶香,溫潤了整個喉嚨,

喝咖啡的新手可以從這款開始。

 

6. Carajillo 白蘭地咖啡 :

咖啡加上白蘭地,這是極品組合,

充滿了酒香的咖啡,讓人不禁想續杯,

愛喝酒的人一定要來試試。

 

 

7. Café Bombón 煉乳咖啡 :

嗜糖的螞蟻們絕對不能錯過這款,煉乳讓香氣濃厚,

喝起來既香甜又可口,彷彿置身戀愛之中的滋味,

讓你開心地想蹦蹦跳。

 

8. Café descafeinado 低咖啡因咖啡 : 

低咖啡因讓你不論多晚喝咖啡,都不怕睡不著覺,

還能減少咖啡因的刺激,享受咖啡香同時還能養生。

 

9. Trifasico 利口酒咖啡 :

牛奶、咖啡、利口酒各占三分之一,誰也不搶誰的鋒頭,

達到一個美味的平衡。

 

西班牙哲學家及作家烏納穆諾曾說,

『 西班牙真正的大學在咖啡館和城市的廣場上 』,

他們將文化融入了生活。

如此多樣的咖啡文化,

應證了西班牙文化的兼容並蓄,

對他們來說,不論什麼樣的組成或比例調配而成的咖啡,都別有一番風味。

 

 

 

啜飲一口味道獨特的西班牙咖啡,

百年酒廠的萊姆酒,

加上一點肉桂與糖,

最後以奶油和櫻桃裝飾點綴。

這是 MASSADA 的 SPANISH COFFEE 鏡框靈感的來源,

應證了生活即是品味,品味成就態度。

 

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